Publié le 20/01/2005 - 15 pages - pdf 96 Ko

Les biotechnologies blanches consistent en l'emploi de systèmes biologiques (bactéries) pour la fabrication, la transformation, ou la dégradation de molécules grâce à des procédés enzymatiques ou de fermentation dans un but industriel. Elles sont utilisées comme alternative aux procédés chimiques classiques dans un soucis économique et environnemental. L'application des bioconversions englobe le secteur des polymères, des carburants, des dissolvants, de la construction (isolation, remblai, couleurs et colles), du papier (fibres, couleurs, additifs), du textile, des détergents, dissolvants, laques, colles et produits d'entretien, des produits phytosanitaires, de l'environnement (traitement des déchets), de la médecine, de l'industrie pharmaceutique et cosmétique, ainsi que de l'industrie agroalimentaire (acides aminées, vitamine, arôme, colorants). La priorité technologique mondiale est l'optimisation des procédés de bioconversion afin que leur rendement soit meilleur que celui des procédés classiques à base de pétrole.

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Ce document est rédigé par l'Ambassade de France en Allemagne et diffusé gratuitement par l'ADIT. Retrouvez tous les Rapports d'Ambassades sur le site web des Bulletins Electroniques (BE) : http://www.bulletins-electroniques.com